יום שלישי, 10 בפברואר 2015

לבבות בראוני'ז לוולנטיין

אני יודעת, זה לא בדיוק החג שלנו.. ואני גם לא חושבת שצריך יום מיוחד להביע אהבה.. או לחגוג אותה. אבל זו בהחלט הזדמנות להכין לבבות שוקולד טעימים ומפנקים. תכינו לאהובים, תכינו לעצמכם!
ולמי שמחפש עוד פינוק, מתכון ללבבות חמאה עם ריבה נמסים בפה.


































מרכיבים:

50 גרם חמאה
150 גרם שוקולד מריר
2 ביצים
3/4 כוס סוכר חום
2 כפיות תמצית וניל איכותית או תוכן של מקל וניל
1/2 כפית מלח
1 כף גדושה קקאו
3/4 כוס קמח רגיל

** 50 גרם שוקולד לבן לקישוט לאחר האפייה.

מחממים תנור ל 180 מעלות, משמנים תבנית ריבועית בגודל 20*20 ס"מ או משהו דומה

ההכנה:

ממיסים חמאה ושוקולד מעל אמבט מים רותחים, מוסיפים את הקקאו ומערבבים. בינתיים מקציפים במהירות גבוהה ביצים, סוכר, מלח ווניל כ 2 דקות. מורידים את מהירות המיקסר ומוסיפים את תערובת השוקולד. מוסיפים את הקמח ומקפלים.


מעבירים לתבנית ומיישרים. אופים 25 - 30 דקות ומצננים.


































בעזרת חותכני לבבות (או מה שבא לכם...) בכל מיני גדלים קורצים לבבות. את מה שנשאר לא זורקים :) מי שיסתובב במטבח שלכם כבר יטפל בזה...

ממיסים שוקולד ומזלפים על הלבבות ומצננים.
מחלקים לאהובים :)

חג אהבה שמח!



אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה